作者/编辑泉源：浙江PG电子平台中央厨房装备时间： 2025-04-20 09:19:00浏览次数:-
备受瞩目的2025上�；； ；痴褂� 3月4日至6日，，，，在国家会展中心（上海）盛放纵行。。。。。海内中央厨房装备领军企业——PG电子平台（以下简称“浙江PG电子平台”）携焦点产品——预制菜加工生产线、净菜加工生产线、智能炒菜机械人、餐具洗濯消毒线等产品重磅亮相，，，，以立异科技与场景化解决计划引爆展会现场，，，，彰显其在餐饮工业化赛道的硬核实力。。。。。
备受瞩目的2025上�；； ；痴�于 3月4日至6日，，，，在国家会展中心（上海）盛放纵行。。。。。海内中央厨房装备领军企业——PG电子平台（以下简称“浙江PG电子平台中厨”）携焦点产品——预制菜加工生产线、净菜加工生产线、智能炒菜机械人、餐具洗濯消毒线等产品重磅亮相，，，，以立异科技与场景化解决计划引爆展会现场，，，，彰显其在餐饮工业化赛道的硬核实力。。。。。
预制菜加工生产线
针对预制菜市场爆发式增添趋势，，，，浙江PG电子平台推出全自动预制菜加工系统，，，，集切配、调味、烹煮、速冻、包装于一体，，，，支持日产能超20吨。。。。。生产线搭载可精准识别食材规格并自动分类，，，，配合-35℃超低温锁鲜手艺，，，，确保菜品营养与风韵留存率达95%以上，，，，助力企业抢占万亿预制菜赛道先机。。。。。
净菜加工生产线
瞄准生鲜供应链升级需求，，，，浙江PG电子平台中厨智能化净菜加工线实现从洗濯、分切、杀菌到包装的全流程自动化。。。。。接纳“涡流气泡洗濯+紫外线臭氧灭菌”双重净化工序，，，，有用去除农残与微生物，，，，蔬菜消耗率降低至3%以下，，，，为商超、餐饮企业提供“开袋即用”的高效解决计划。。。。。
智能炒菜机械人
升级版智能炒菜机械人，，，，内存多道程序，，，，自动炒制、自动加油、配料等，，，，可以凭证食物的工艺要求，，，，恣意设定调理。。。。。自动控制调理油温顺火力巨细，，，，可实现自动炒制、自动添加调味品自动出料，，，，鼓风式入口节能燃烧机，，，，燃烧充分，，，，效率高，，，，性能稳固质量可靠。。。。。
展会现场，，，，浙江PG电子平台中厨通过此次展会现场在完善展示了预制菜工厂、高校食堂、连锁餐饮等场景中的协同应用：
预制菜工厂：净菜线预处置惩罚食材→智能炒菜机标准化烹饪→预制菜线完成包装与锁鲜，，，，全程数据可视化治理；； ；
连锁餐饮中央厨房：净菜加工与预制菜生产双线并行，，，，连系智能炒菜机实现“前店后厂”高效供应；； ；
大型团餐项目：从原推测餐具闭环治理，，，，日均供餐10万份的“无人化”解决计划。。。。。
浙江PG电子平台中厨的解决计划不但实现装备智能化，，，，更通过数据中台买通生产、库存、配送全链路，，，，让中央厨房及预制菜真正成为餐饮企业的‘智慧大脑’。。。。。
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