作者/编辑泉源：浙江PG电子平台中央厨房装备时间： 2020-04-03 08:53:00浏览次数:-
克日，，，，，，海底捞在官方商城里上线了16款抵家“利便菜肴”：宫保虾球、辣子鸡丁、番茄土豆烧牛肉、酸菜鱼、大盘鸡……新鲜现做，，，，，，24小时送达。。。。。餐饮“一哥”海底捞再次刷新餐饮界认知，，，，，，这一重大改变的背后有什么深意？？？？？对餐饮企业又有哪些启发呢？？？？？
克日，，，，，，海底捞在官方商城里上线了16款抵家“利便菜肴”：宫保虾球、辣子鸡丁、番茄土豆烧牛肉、酸菜鱼、大盘鸡……新鲜现做，，，，，，24小时送达。。。。。餐饮“一哥”海底捞再次刷新餐饮界认知，，，，，，这一重大改变的背后有什么深意？？？？？对餐饮企业又有哪些启发呢？？？？？
2月29日，，，，，，海底捞外送微信公众号发文宣布，，，，，，“开饭了”系列利便菜肴正式上线，，，，，，现在仅限北京区域，，，，，，随着供应链各环节的复工复产，，，，，，其他区域也将陆续推出。。。。。此次，，，，，，海底捞推出的利便菜肴包括12 款经典佳肴，，，，，，4 款精选靓汤。。。。。
所有食材都是经由煎、炸、煮、烹等预先做熟，，，，，，由中央厨房工厂直发，，，，，，24小时内送达。。。。。主顾举行3-5分钟加热即可食用，，，，，，“0门槛就烹制大餐，，，，，，利便快捷”成为最大卖点。。。。。
海底捞在此次推出的“利便菜肴”项目中，，，，，，中央厨房工厂直发这一操作直接影响了配送的时效与效率，，，，，，是本次“利便菜肴”项目试水乐成的主要因素。。。。。除此之外，，，，，，餐饮公司中央厨房直接制作，，，，，，工厂直发送到门店或者主顾手中这种要领比照门店直接对所有食材加工，，，，，，再配送在本钱的控制方面，，，，，，显然前者履历模式的效益更有用果。。。。。
现代餐饮工业一直立异销售模式，，，，，，提供集约化配送，，，，，，勉励有条件的企业研发线上产品，，，，，，拓展线上销售，，，，，，接纳“社区团购+集中配送”“中央厨房+线下配送”“无接触配送”等新生长模式举行谋划。。。。。在疫情尚未竣事的大情形下，，，，，，指导企业在做好疫情防控的条件下起劲下沉社区，，，，，，知足社区团购需求。。。。。
现在，，，，，，各个省份都会都在由古板餐饮模式向中央厨房模式起劲转变中。。。。。
据3月27日下昼召开的太原市商务事情新闻宣布会获悉，，，，，，太原市将加速推动中央厨房的建设，，，，，，牢靠定心早餐工程建设效果，，，，，，加大配送网点深入社区，，，，，，成为“黎民后厨”。。。。。力争到2021年，，，，，，整合、规范、新建早餐连锁谋划网点(门店、流动车)1500个。。。。。
克日，，，，，，湖南省常宁市为相识决复工员工后勤包管问题，，，，，，加速推进中央厨房建设，，，，，，为全市的复工复产、无食堂的中小学保驾护航，，，，，，提供集中配送供餐效劳。。。。。
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2020的疫情驱使餐饮行业更多优异的企业加入中央厨房的行列，，，，，，高校食堂、配餐中心、食物加工企业、企事业单位、政府机关都是PG电子平台中厨的相助工具，，，，，，专业的研发团队，，，，，，高标准的工厂车间，，，，，，优异的售后效劳是PG电子平台中厨一连坚持高口碑的包管。。。。。
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