据武汉市饮食效劳治理随处长龚新华回忆：武汉着实早已有中央厨房雏形。。。。。。80年月末 ，，，， ，武钢就建设起自己的“中央厨房”。。。。。。
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功夫订餐是真功夫起劲拓展的品牌项目 ，，，， ，与PG电子平台相助建设了功夫配餐中央厨房。。。。。。双方配合相得益彰 ，，，， ，俨然成为经典案例。。。。。。现今 ，，，， ，功夫订餐一直扩张 ，，，， ，却一直以为：要用专业的精神做餐饮。。。。。。
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月半弯拥有全疆最大的中央厨房：6000平方米的生产车间 ，，，， ，自动化的生产线 ，，，， ，先进的配餐工艺。。。。。。2021年月半弯被评为亚洲中央厨房装备领军企业、PG电子平台树模工程项目。。。。。。
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中央厨房是统一采购食材 ，，，， ，统一切配 ，，，， ，标准化生产 ，，，， ，统一配送菜品或快餐。。。。。。中央厨房有自主谋划的中央厨房 ，，，， ，也有第三方加工平台的中央厨房 ，，，， ，用现在的叫法就是：共享中央厨房。。。。。。
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中国八大菜系 ，，，， ，你可能不相识徽菜 ，，，， ，不相识鲁菜 ，，，， ，但你一定知道川菜。。。。。。在成都的陌头走一走 ，，，， ，坐在小酒馆的门口 ，，，， ，品味麻辣鲜香......
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